イタリアサルデニア島に新規オープンするモダンスタイルな和食レストラン他イタリア各地寿司バーに寿司職人として働きませんか？ SOSUSHI / MASABI SRL

	企業名	SOSUSHI / MASABI SRL www.sosushi.it
	募集職種	和食レストラン寿司メインシェフ和食レストランアシスタントシェフ寿司バーシェフ
	勤務地	ヨーロッパ、イタリア Sassari, Cosenza, Catania, Padova, Cesenatico, Torino, Milano
	社員数	15名（本社）（うち日本人）1名


応募条件	和食レストランメインシェフは寿司職人として５年以上経験のある方、調理師免許保有の方、その他は寿司職人として、経験よリも技術として仕込みから握りまでとりあえず一通り一人でこなせる方、寿司その他天ぷら等一般的な和食も出来る方。独身及び単身赴任出来る方、英語若しくはイタリア語でのコミュニケーションが取れる方。何よりも物事にフレキシブルに対応出来る方。
給与と待遇	給与（経験等考慮、相談による）、弊社にて一人住まいの住居提供及び光熱費水道費用も負担、日本からイタリア交通費支給は勤務期間により相談、休日週休１日若しくは１日半（店舗、シーズンによる）日本ーイタリア間往復交通費全支給は職種、及び応募者の経験による。
雇用期間	（２００８年１２月～１年／勤務開始期間は応相談２００９年以降も店舗により可。）
ビザ関連	1年間のイタリア滞在のビザの取得をサポート致します。
職場概況	Sassari, Cosenzaは寿司を中心とした和食のレストランですが、モダンスタイルでイタリアンとのフュージョンのメニューも取り入れます。現地ではスタッフはイタリア人や外国人が中心ですが、日本人シェフアシスタントもう1名の採用を考えておりますので言語面、生活面でも助けあっていけると存じます。（その他キッチンスタッフは外国人アシスタントシェフ）またその他の面は本社にてサポート致します。またその他各地店舗寿司バーはテイクアウェイ、ケータリングを中心とする非常に小さな店舗で外国人アシスタントと２名でキッチンを賄います。ケータリングは今年の夏もイタリアの有名なアーティストVasco Rossiや Laura Pausiniのコンサートのアフターショーを担当したりと店外での活躍の場もあります。弊社ではイタリアの他の地域にも（ボローニャ、パドバ、リミニ、シチリア島Cataniaの１号店）にテイクアウェイ、ケータリングを中心とする店舗を展開しておりますのでイタリアの異なる土地での勤務を経験して頂く可能性もございます。オープンマインドでフレキシブルに対応出来る方の募集をお待ちしております。
応募書類	（履歴書、職務経歴書、写真）担当　菅家（カンケ）