台東大車輪日本料理

  • 和食料理店

掲載期間:2017/05/09〜2017/08/09

募集職種 募集職種
寿司ヘッドシェフ
  • 締め切り間近
  • 経験者優遇
  • 20代歓迎
  • 30代歓迎
  • 昇給あり
  • 賞与あり
  • 家賃補助(上限あり)
  • 食事付き
  • 制服貸与
  • 渡航費会社負担

募集は
完了しました。

求人情報

台東といえ、日本の北海道のような、天然資源が多いなところです。港が多いから魚、海鮮も豊富。その『台東』といえ地域の天然資源を商品化にして、チェーン店をやって行きたい。

食に対する情熱が高く、研究熱心で、忙しい環境の中で質の高い料理を提供してきた経験を重視します。

採用担当

台東大車輪は37年の本格日本料理としての経験があり、今後台北にも進出の予定の計画がありまるので、今後さらなる発展のため日本人の日本料理技術者を必要としております。是非我が社にすばらしい人材を希望しております。また能力次第ではさらなる好条件を予定しております。

SUSHI JOBから一言

募集要項

募集要項寿司ヘッドシェフ
求人レベル セカンドシェフ/アシスタントマネージャーレベル(経験5〜8年)
仕事内容1、寿司・刺身の調理全般
2、日本料理専門者。
3・日本料理指導。
4・厨房内での日本式食材の管理指導。
5・厨房内の衛生指導。
6・その他、日本料理としての伝統を説明することなど、気づいたことの指導。
雇用形態正社員
台湾就労ビザを手配します。
給与 250000JPY
昇給あり。250,000~350,000 JPY
エリア・国名アジア/台湾
勤務地台東市
対象となる方1、台東の現地食材を使い、懐石料理を創作する。
2、台東の旬料理を使い、料理を開発、宣伝をさせる。
3、店舗拡大の為にも寿司、和食に精通した職人を募集しております。
募集の背景・動機当社は37年間をを持つ老舗の会社。この度会社が変わり新しいスタートを切った当店。
今までの良さは残しながらも、日本シェフの料理腕を取り入れ生まれ変わるタイミングを迎えて行きたい。
今後店舗拡大(チェーン店)もするつもり、あなたと一緒にその老舗の会社に生き変わっていきたいと考えております。
応募資格1、リーダーシップを持つ方
2、やる気のある方
3、仕事情熱のある方
4、食に対する情熱が高く、研究熱心で、忙しい環境の中で質の高い料理/お寿司を提供してきた経験を重視します。
勤務時間帯・日数 14:00-17:00は休憩時間: 10:00〜22:00
待遇・福利厚生 昇給あり  賞与あり  家賃補助(上限あり)  食事付き  制服貸与  渡航費会社負担 
休日・休暇休日月五日。

企業情報

企業名 台東大車輪日本料理
設立年 1980年
代表者名 吳佳芳
年間売上 JPY1000万超え
従業員数 40人
事業内容 1、懐石料理
2、定食
3、鉄板焼き
4、寿司
5、ランチ
Webサイト https://www.facebook.com/TaiDongDaCheLunRiBenLiaoLi/  
本社所在地 台東 台湾台東市中正路287号

Related同じ職種の求人情報

Blowfish Sushi

Blowfish Sushi
寿司ヘッドシェフ
当店はアメリカ、サンフランシスコを拠点に2店舗展開しているジャパニーズフュージョンレストランです。 現在、事業拡大の為寿司シェフ経験者を募集しています。 寿司経験5年以上の方優遇ですが、やる気のある方のご応募お待ちしております。

2017-09-01 アメリカの国旗

Sushi Zo

Sushi Zo
寿司ヘッドシェフ
電話では繋がる時間帯が難しいかと思いますので、直接メールにお送りください。

2017-11-09 タイの国旗

TATSUMI Dining -Modern Japanese-

TATSUMI Dining -Modern Japanese-
寿司ヘッドシェフ
オーナーシェフが洋食出身のため、寿司/刺身のセクションを100%お任せすることになります。 責任感をもって、仕事に臨めるかた。 フュージョンジャパニーズですので、寿司/刺身だけではなく、デザートなど未体験のこともたくさんあると思います。 和食のみならず、多くのことを学びたいと思っている方に最適な職場です。

2017-11-09 ニュージーランドの国旗