SUSHI GINZA ONODERA

  • 高級寿司店

掲載期間:2016/06/08〜2016/09/08

募集職種 募集職種
寿司職人
  • 締め切り間近
  • 経験者優遇
  • 20代歓迎
  • 30代歓迎
  • 永住権保持者優遇
  • 英語力歓迎
  • 週休二日制
  • 海外勤務チャンスあり
  • 新規オープン
  • 昇給あり
  • 社会保険完備
  • 家賃補助(上限あり)
  • 食事付き
  • 健康診断
  • 寮、社宅あり
  • 制服貸与
  • 渡航費会社負担
  • 有給休暇
  • インセンティブあり
  • 研修制度あり

募集は
完了しました。

求人情報

「銀座から世界へ」をコンセプトに、 世界No.1の都市ニューヨークにてミシュラン一つ星を獲得 安心して世界にチャレンジでき、ステップアップしたい方必見!!

ミシュラン表彰

安心して海外チャレンジが可能!!
親会社は日本国内で売上約700億円、従業員1万5000人規模の会社のため、
バックアップ体制(各種手当・制度・規則)が充実しております。

ビザ取得費用会社負担
海外勤務手当
海外転勤手当
渡航費会社負担
社宅貸与
現地医療保険加入(日本語可能な医師・病院)

採用担当

 応募から内定までは約2週間
 現地にて勤務開始までは約2ヶ月(ビザ申請状況による)

 1. 書類選考
 2. 総料理長(又は米国統括料理長)とのテレビ電話面接
 3. 必要に応じて実技試験
 4. 採用・内定通知
 5. 米国ビザ申請
 6. 米国ビザ取得後、赴任

SUSHI JOBから一言

  • 内装(カンター周辺)
  • 外装(5番街沿い)
  • テーブル席

募集要項

募集要項寿司職人
求人レベル ミドルレベル(経験3〜5年)
仕事内容鮨銀座おのでらニューヨーク店での鮨職人(握り手)


◆勤務スケジュール
9:00~出社・仕込み・ランチ営業準備、12:00~ランチ営業開始、15:00~17:00 休憩、17:00~ディナー営業準備・仕込み、18:00~ディナー営業開始
、23:30~帰宅 
雇用形態正社員
・フルタイム契約 ・会社にて就労ビザを取得し配属となります (手続き・費用は全て会社にて行います) ・その他面接の際に詳しく説明
給与 8000US$
年収:570万~720万円(経験による) ・海外勤務手当有 ・海外転勤手当有  赴任時(独身者:125,000円、家族帯同者:200,000円)  帰任時(赴任時の半額) ・社宅貸与(上限あり)  単身者:$2300/月  家族帯同:$2700/月  子供加算(一人当たり):$200 ・一時帰国費用  年に1回の帰国費用は全額会社負担
エリア・国名北米/アメリカ
勤務地ニューヨーク
対象となる方・最低限必要な経験
日本での実務経験(5年以上)

・あればなお良い経験
カウンターでの握り
高級店での経験(客単価:15,000円以上)
募集の背景・動機2016年5月にOPEN、2016年秋の「2017年度 ミシュラン NYレストラン・ガイド 」にて一つ星を獲得し、非常に多くのお客様からのご予約をいただくようになりましたため鮨職人の募集をしております。
応募資格食材(ネタ)が英単語で話せる程度の英語力
勤務時間帯・日数 15:00~17:00は休憩: 09:00〜23:30
待遇・福利厚生 ・保険は現地医療保険に加入(会社負担、ご家族分も)
 日本語可能な病院(医師)あり
・海外転勤旅費、荷造運送費は会社負担(重量・サイズの上限あり)
・社宅貸与(金額上限あり)
・ミシュラン取得等のインセンティブあり
・ビザ取得までの間は銀座店にて研修可能 昇給あり  社会保険完備  家賃補助(上限あり)  食事付き  健康診断  寮、社宅あり  制服貸与  渡航費会社負担  有給休暇  インセンティブあり  研修制度あり 
休日・休暇週休2日(年間104日)
年末年始休暇(約1週間)
アメリカにおける国民の休日
その他仕入れ(築地市場)状況により変動

企業情報

企業名 SUSHI GINZA ONODERA
設立年 2014年
代表者名 小野寺裕司
年間売上 25億
従業員数 100人
事業内容 銀座に本店のある「鮨銀座おのでら」のニューヨーク店。
2017年度 ミシュラン NYレストラン・ガイド にて
一つ星獲得!

「銀座から世界へ」をコンセプトに、
アメリカではハワイ・ロサンゼルスにも店舗展開
その他、ロンドン・パリ・上海にも展開しております。

日本文化の素晴らしさを感じていただきたく、
日本の伝統食である「寿司」を日本スタイルそのままの形で海外展開をしております。

食材は「築地」から厳選した素材を、
カウンターは樹齢200年の伊勢檜、
食器や店内装飾には一品一品手作りの備前焼を使用しております。
Webサイト https://onodera-group.com/  
本社所在地 ニューヨーク・ロサンゼルス・ハワイ NY:461 FIFTH AVENUE NEW YORK,NY 100717 LA:609 N.LaCienega Blvd,WestHollywood,CA 90069 HI:808 Kapahulu Avenue, Honolulu Hi 96816

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