株式会社アジアビジネスコンサルタンツ

  • 高級寿司店

掲載期間:2017/09/09〜2017/12/09

募集職種 募集職種
寿司セカンドシェフ
  • 経験者優遇
  • 英語力歓迎
  • 海外勤務チャンスあり
  • 社会保険完備
  • 渡航費会社負担
  • 有給休暇

求人情報

ミシュラン星獲得のレストランで寿司シェフを募集!

マカオにあるウィンリゾート内にある、ミシュラン星獲得の日本食レストランで天ぷらシェフとして活躍できるまたとないチャンスです
。渡航前には日本のミシュラン星をもつ顧問シェフの下直接研修を受けられ彼のノウハウも技術も習得できます。

採用担当

SUSHI JOBから一言

募集要項

募集要項寿司セカンドシェフ
求人レベル セカンドシェフ/アシスタントマネージャーレベル(経験5〜8年)
仕事内容マカオのウィンリゾート内にある日本食レストランにて、
​寿司シェフとして働いていただきます。
日本から輸入される食材の品質管理から、現地スタッフ/シェフの指導まで行っていただきます。
昨年のミシュランガイドで一つ星を獲得しているので、食のクオリティーを維持することが最も大切で、なお、今年のミシュランでは二つ星獲得を目指しているので、チームの士気を高めるのもお仕事の一つとなります。
雇用形態正社員
給与 40,000パタカ
500,000円 お給与は40,000 マカオパタカ(約50万円ほど)になります。 このほかに毎月の家賃補助10,000マカオパタカまで(約13万円ほど)がでます。引越手当(初期費用40,000MOPまで(約500,000JPY))
エリア・国名アジア/マカオ
勤務地マカオ
対象となる方シェフとしての技術力はもちろんですが、何事にも前向きに、自己モチベーションを維持、また上げられる方大募集です。
ミシュランレベルのレストランですので、何よりチームワークが非常に大切になってきます。
チームの士気を高められる方お待ちしております。
募集の背景・動機
応募資格◎高級鮨店での経験数年以上
◎語学力は問いません
勤務時間帯・日数 14:00〜22:00
待遇・福利厚生 渡航費負担
研修制度あり
食事つき
就労ビザ取得サポート
社会保険完備  家賃補助(上限あり)  渡航費会社負担  社会保険完備  食事付き  渡航費会社負担  研修制度あり  社会保険完備  渡航費会社負担  有給休暇 
休日・休暇週1日
有給休暇(年間10日)
年に一度の日本帰国往復航空券(エコノミークラス)

企業情報

企業名 株式会社アジアビジネスコンサルタンツ
設立年 2000年
代表者名 アーネスト・シンガー
年間売上 3億円
従業員数 10人
事業内容 海外レストランコンサルティング事業
Webサイト
本社所在地

Related同じ職種の求人情報

Black Code

Black Code
寿司セカンドシェフ
パリにて新店舗オープンします。 弊社は西と東の融合するスペースをコンセプトに、新しい和食をお客様に提案していきたいと思っています。 日本で和食の修行をした料理人の新しいキャリアアップに、 洋食の出身の方には、フランスの食材を使って新しいメニュー開発するチャンスになります。 日本の調理技術を世界に発信するチャンスです。 ジャンルは問いません。やる気と元気のある料理人を求めています。 ぜひ、我々と一緒に新しいお料理をグルメのフランスで提案してみませんか?

2017-11-09 フランスの国旗

レストラン大吉

レストラン大吉
寿司セカンドシェフ
2014年にオープン!地元でも大人気の和食レストランです。 ついに2号店を出すことになりました! コンセプトと雰囲気が違う2店舗で自分の腕を磨き試すことが可能です。 一緒に楽しく、頑張りましょう!

2017-11-18 スペインの国旗

eatTokyo

eatTokyo
寿司セカンドシェフ
eat Tokyoは東京・ロンドン・ドイツに16店舗展開し、40年以上続く日本食レストランです。 各国で長年数多くのお客様にご愛顧いただいており、海外が初めての方にも 安心して勤務していただけます☆ 今回ドイツ(デュッセルドルフ)で多店舗展開の為、新規スタッフを募集致します。

2017-11-09 ドイツの国旗