Black Code

  • ジャパニーズフュージョン店

掲載期間:2018/02/09〜2018/03/09

募集職種 募集職種
寿司セカンドシェフ
  • 経験者優遇
  • 20代歓迎
  • 30代歓迎
  • ワーホリVISA歓迎
  • 学歴不問
  • 週休二日制
  • 海外勤務チャンスあり
  • 新規オープン
  • 交通費支給
  • キャリアアップ制度あり
  • 昇給あり
  • 社会保険完備
  • 食事付き
  • 健康診断
  • 制服貸与
  • 有給休暇
  • 研修制度あり

求人情報

フランスで料理人としてのキャリアアップを!

パリにて新店舗オープンします。
弊社は西と東の融合するスペースをコンセプトに、新しい和食をお客様に提案していきたいと思っています。
日本で和食の修行をした料理人の新しいキャリアアップに、
洋食の出身の方には、フランスの食材を使って新しいメニュー開発するチャンスになります。
日本の調理技術を世界に発信するチャンスです。
ジャンルは問いません。やる気と元気のある料理人を求めています。
ぜひ、我々と一緒に新しいお料理をグルメのフランスで提案してみませんか?

採用担当

お客様から支持をいただき、2009年以来毎年店舗をオープンしています。
欧州一の食材を誇るランジス市場から毎朝届く魚、肉、野菜を使って自由な発想でレシピーを作れる人、お客様のニーズをつかめる人、そんな料理人を育てるのも私たちレストランの仕事です。
チームの仲間と一緒に目標に向かって一緒に頑張りましょう!

SUSHI JOBから一言

募集要項

募集要項寿司セカンドシェフ
求人レベル セカンドシェフ/アシスタントマネージャーレベル(経験5〜8年)
仕事内容高級日本料理レストランでの調理。
冷前菜、刺身、寿司の仕込みから調理全般。
雇用形態正社員
就労ヴィザ取得援助あり。
給与 2500€
経験に応ずる
エリア・国名ヨーロッパ(東欧・ロシア含む)/フランス
勤務地パリ
対象となる方日本もしくは外国での飲食店での調理経験が5年以上ある方
募集の背景・動機パリにて新店舗のオープンを予定しています。
フランスでの日本料理の人気は、流行にとどまらず、今までの伝統的な日本料理に創作を加えた現代的な和食が求められています。
弊社は西と東の融合するスペースをコンセプトに、日本料理のエスプリを根底に新しいお料理をお客様に提案していきたいと思っています。
日本で和食の修行をした料理人の新しいキャリアアップにもなるはずです。
フレンチやイタリアンのキャリアの方でもフランスで活動したい方には将来必ず役に立つ経験となるはずです。
ぜひ、我々と一緒に新しいお料理をグルメのフランスで提案してみませんか?
応募資格
勤務時間帯・日数 昼と夜の勤務: 09:00〜15:00
待遇・福利厚生 昇給あり  社会保険完備  食事付き  健康診断  制服貸与  有給休暇  研修制度あり 
休日・休暇週休2日 
有給休暇5週間/年

企業情報

企業名 Black Code
設立年 2008年
代表者名 Romain Costa
年間売上 10 000 000 euros
従業員数 130人
事業内容 フランス、パリにて日本食レストラン経営をしているフランス企業グループです。現在は6店舗。フランス国外も視野に大きく展開していきます。
Webサイト http://blackcode.fr/  
本社所在地 パリ 13, rue Vivienne 75002 Paris France

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