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ジャパニーズフュージョン店
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求人件数24件 1~5件目(5件)を表示中

Black Code

和食板前セカンドシェフ

掲載期間:2017/12/10まで

世界に誇るグルメの国で和食のおいしさを伝えてください!

Black Code
寿司、刺身、天ぷら以外の和食をフランスに広めるために新しい居酒屋タイプのレストランをオープンします。 フランスの食材でレシピを考えたり、パリジャンの味を理解して柔軟に対応できる料理人が求められる時代です。 たくさんのやる気のある方の応募お待ちしています。
募集職種
和食板前セカンドシェフ
仕事内容
前菜、メインディッシュ、調理。 衛生管理。メニュ―開発。 料理技術研修等飲食業での業務全般。
雇用形態
正社員
給与
2500 €
勤務地
パリ

Black Code

寿司セカンドシェフ

掲載期間:2017/12/10まで

フランスで料理人としてのキャリアアップを!

Black Code
パリにて新店舗オープンします。 弊社は西と東の融合するスペースをコンセプトに、新しい和食をお客様に提案していきたいと思っています。 日本で和食の修行をした料理人の新しいキャリアアップに、 洋食の出身の方には、フランスの食材を使って新しいメニュー開発するチャンスになります。 日本の調理技術を世界に発信するチャンスです。 ジャンルは問いません。やる気と元気のある料理人を求めています。 ぜひ、我々と一緒に新しいお料理をグルメのフランスで提案してみませんか?
募集職種
寿司セカンドシェフ
仕事内容
高級日本料理レストランでの調理。 冷前菜、刺身、寿司の仕込みから調理全般。
雇用形態
正社員
給与
2500 €
勤務地
パリ

Blowfish Sushi

寿司ヘッドシェフ

掲載期間:2017/12/19まで

アメリカであなたの力試しませんか? やる気のある方、大募集!

Blowfish Sushi
当店はアメリカ、サンフランシスコを拠点に2店舗展開しているジャパニーズフュージョンレストランです。 現在、事業拡大の為寿司シェフ経験者を募集しています。 寿司経験5年以上の方優遇ですが、やる気のある方のご応募お待ちしております。
募集職種
寿司ヘッドシェフ
仕事内容
一般的なレストランのオペレーション 在庫管理 品質管理 人材管理 マネージメント
雇用形態
正社員
給与
3000 ドル
勤務地
サンフランシスコ

TATSUMI Dining -Modern Japanese-

寿司ヘッドシェフ

掲載期間:2018/02/09まで

新規オープン店舗で、イチから一緒に店を立ち上げてみませんか? 同じNZ国内で、クライストチャーチで3年、オークランドで6年、店を経営してきていますので、そのノウハウを生かしての、クィーンズタウン出店です。 いつか自分の店を持ちたいと思っている方には、きっとたくさんのことを学ぶことが出来ると思います!

TATSUMI Dining -Modern Japanese-
オーナーシェフが洋食出身のため、寿司/刺身のセクションを100%お任せすることになります。 責任感をもって、仕事に臨めるかた。 フュージョンジャパニーズですので、寿司/刺身だけではなく、デザートなど未体験のこともたくさんあると思います。 和食のみならず、多くのことを学びたいと思っている方に最適な職場です。
募集職種
寿司ヘッドシェフ
仕事内容
当店は、和食と洋食のコラボでコース料理を中心に提供するモダンジャパニーズレストランです。 現在、オークランドで店舗を構えていますが、このたびクィーンズタウンに店を移転することになり、新規の寿司/刺身シェフを募集しています。 基本的に、寿司/刺身は100%お任せすることになりますので、責任感を持って臨んでくれる方。 また、フュージョンで料理を提供していますので、寿司/刺身以外の仕事も多くあり、和食以外の分野を学びたい意欲のある方には、非常に遣り甲斐のある職場です。
雇用形態
正社員
給与
50,000 NZ$
勤務地
クィーンズタウン

Access Appointments

寿司ヘッドシェフ

掲載期間:2018/11/24まで

世界屈指の有名高級店で実力を発揮するチャンスです!!

Access Appointments
国際的なレストラングループの高級フュージョンレストランがお寿司ができるシニアレベルのシェフを募集しています。
募集職種
寿司ヘッドシェフ
仕事内容
国際色豊かなチームをまとめ、洗練された上質のお寿司を提供していただきます。
雇用形態
正社員
給与
40,000 ポンド
勤務地
ロンドン

求人件数24件 1~5件目(5件)を表示中