日本の伝統食「寿司」文化で、信頼される味と技術を継承し続ける。

2020年10月10日にうまい鮨勘「ゆとろぎ」をOPEN予定！
「ゆとろぎ」は、タッチパネルオーダーで各テーブルまで寿司レーンを通して直接
配膳する、回転寿司を変化させた新業態の寿司店です。

弊社ではこの「ゆとろぎ」の他、回転寿司や対面寿司、高級寿司店も展開しており、スタッフが業態を跨いで様々な経験と活躍をしております。業態それぞれにこだわりと役割を持ち、どの業態においてもそれぞれに価値ある、美味しいお寿司を提供し続けることを目指しております。
　お客様満足度を高めるためには従業員満足を高めることから。私共は昨年からの働き方改革にも真摯に向き合い、残業時間の短縮はじめ、従業員が働きやすい環境の整備に引き続き取り組んでおります。
　今後も国内出店の他、海外においても展開を考えていきます。