経験を活かして『鮨職人』和食割烹店『料理長』としてお店をつくりませんか？

親日国で日本食ファンがたくさん住む台湾では、コロナ禍で渡航が難しい中で本格的な鮨割烹料理の需要もより高まっています。

高雄は台北と比べ競合他社も少なく成功しやすいマーケットです。
これまでの経験を活かし海外で有名店を目指したい方、自身の名前を看板にデビューしてみたいという方はとても良いスタートをきれる環境です。

台湾にて一緒に「鮨割烹店」新店の立ち上げを行い、開店後は「料理長」として地元に愛される店づくりを担っていただける方を募集します！