技術だけでなく、“経営のコツ”が学べる鮨屋

創業2年弱ながら、多くのお客さまにご愛顧頂き、業績好調につき、鮨職人見習いの募集です。

西麻布 鮨十 の職人は全て20・30代と若いメンバーが活躍しています。
その中での業務はまずは、仕込み、調理補助、洗い場、会計、接客と幅広い経験が出来ます。

古い常識にとらわれない経営陣、そして職人メンバーのため、
在籍期間ではなく、個人のレベル、目標に合わせた業務が経験出来ます。

また、西麻布という土地柄、お客さまの3割ほどが、海外のお客さまということもあり、
将来的に海外での活躍を目指している方にとっては、絶好の成長チャンスがあります。

さらに、日々の売上だけでなく、お店、そして会社全体の数字を共有し、
技術だけでなく、“経営のコツ”も、経営陣から直接学ぶことが出来る
環境ですので、将来的に独立を考えている方にも、貴重な経験を積むことが出来ます。

皆で力を合わせ、唯一無二のお店を作り上げていきましょう。