1. SUSHI JOBトップ
  2. 日本の求人を探す
  3. 関東の求人を探す
  4. 寿司職人見習いの求人を探す
  5. 【東京 西麻布】創業2年弱で、都内屈指の繁盛店へ成長

求人概要

【東京 西麻布】創業2年弱で、都内屈指の繁盛店へ成長

  • 日本
  • 関東
  • 東京都
  • 寿司店

技術だけでなく、“経営のコツ”が学べる鮨屋

創業2年弱ながら、多くのお客さまにご愛顧頂き、業績好調につき、鮨職人見習いの募集です。

西麻布 鮨十 の職人は全て20・30代と若いメンバーが活躍しています。
その中での業務はまずは、仕込み、調理補助、洗い場、会計、接客と幅広い経験が出来ます。

古い常識にとらわれない経営陣、そして職人メンバーのため、
在籍期間ではなく、個人のレベル、目標に合わせた業務が経験出来ます。

また、西麻布という土地柄、お客さまの3割ほどが、海外のお客さまということもあり、
将来的に海外での活躍を目指している方にとっては、絶好の成長チャンスがあります。

さらに、日々の売上だけでなく、お店、そして会社全体の数字を共有し、
技術だけでなく、“経営のコツ”も、経営陣から直接学ぶことが出来る
環境ですので、将来的に独立を考えている方にも、貴重な経験を積むことが出来ます。

皆で力を合わせ、唯一無二のお店を作り上げていきましょう。

募集内容

会社名 株式会社TOU
募集職種 寿司職人見習い
雇用形態 正社員
仕事内容 鮨調理補助 
接客(洗い場、会計、ホールなど)
対象 東京すしアカデミー卒業生
35歳以下
年齢制限の理由:長期勤続によるキャリア形成の為若年層を募集(省令3号のイ)
未経験の方や経験の浅い方でも安心してスキルアップできます。
給与 月給22万ー28万  
交通費全額支給
試用期間あり
勤務時間 9:30-23:30 シフト制  1日8時間(固定残業45時間) 
福利厚生 社会保険(試用期間終了後加入)
休日・休暇 週休2日 
年末年始 GW お盆 休暇あり
勤務地 港区西麻布2-24-8
地図を表示
アクセス 地下鉄千代田線乃木坂駅5番出口から徒歩8分
地下鉄日比谷線六本木駅4番出口から徒歩10分

企業からのメッセージ

人と人のご縁が生まれる職場

【 鮨十 (すしとう) ・SUSHI TOU 】の店名には
 私たちの2つの思いが込められています。
 
ひとつには、
 
十(とう)という文字の型に「縦の糸と横の糸」のイメージを重ね合わせ、
人と人が、出会い繋がる「ご縁」が生まれる存在でありたい、との思いです。
 
それは、お客様にとって、鮨十でのお食事をご一緒される方であったり、
鮨十での「ご縁」から、お客様とお客様との繋がりであったり、
お客様と私たちであったり、
さらには食材の生産者の方はじめ鮨十に関わる全ての人たちとの繋がりであったり、
この一つ一つの「ご縁」を大切に、感謝して、丁寧に運営に携わっていきたい、
との思いを込めています。
 
そして、もうひとつには
 
十(とう)を英字表記すると TO U
そこに「TO YOU」の意味を重ねており、
「あなたのための店」でありたい、との思いを込めています。
 
お客様にとって、「プライベートサロン」のように
リラックスでき、特別感をもっていただけるような存在でありたい、
と思っております。

これを読んで頂いているあなたと、私たちとの素敵なご縁が生まれることを、
楽しみにお待ちしております。

企業情報

関連求人

この求人を見ている人は、以下の求人も見ています