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求人概要

【埼玉・大宮 浦和】国内外で活躍できる板前を募集しています!

  • 日本
  • 関東
  • 埼玉県
  • 寿司店

埼玉とドイツで計6店舗を営む寿司店。10年続ける覚悟のある人の夢を応援します!

さいたま市大宮区に2店舗・浦和区に2店舗・ドイツ フランクフルトに2店舗を展開しております。
さらに2019年にオランダのアムステルダム、2020年にベルギーのブリュッセルにて新店舗のオープン予定です。
創業12年目で総従業員数は90名、国内年商5億9千万円(2018年)。
18歳から66歳など幅広い年齢層が活躍しており、今後も引き続き店舗展開と業務拡大。
希望者はドイツだけではなく、フランスやオランダへの短期出張研修もあります。
労働時間の短縮、福利厚生の充実など、労働環境を整え維持するために日々努力し運営しております。

紹介動画

  • 大宮店個室カウンター
    大宮店個室カウンター
  • ドイツ店店内
    ドイツ店店内
  • アルバイト制服
    アルバイト制服
  • 大宮店入口
    大宮店入口
  • 浦和店1階
    浦和店1階
  • 浦和店2階
    浦和店2階
  • 会席料理
    会席料理
  • 大宮店1階
    大宮店1階

募集内容

会社名 株式会社 ライズ
募集職種 寿司職人
雇用形態 正社員
仕事内容 〇寿司板前 (飲食物調理師)
〇新人研修期間3ヵ月間ホール業務(給仕・洗い物など全般) その後“キャリア・アップ研修”を36ヵ月。 
※実技・筆記試験あり
〇“キャリア・アップ研修”とは寿司や和食の仕込み作業全般や商品知識などを習得するためのものです。
〇研修終了後は給与ステージに準じて従事しながら、管理職を目指す・独立に向けて経験を積む・ドイツ店や海外で働くために準備する。。。など 前向きに成長できるよう実践指導いたしております。
対象 〇資格・学歴・年齢は不問です。
〇実務経験があれば優遇します、入社後に当社で面談後給与ステージを決定します。
〇和食・洋食など違うジャンルの調理経験があり、寿司の握り・巻物を習得したい人。
〇現状より安定した職務・生活を求めてる人
〇海外希望の方でも国内で平均2年は勤務していただきます。
〇海外で働く、自分の店舗を持つなど、自分の夢がある人を応援します。その為に10年頑張れる人を募集します。
給与 〇月給 200,000円~ (基本給129,000円+時間外手当45,200円+技能手当25,800円)
〇交通費支給 上限15,000円/月 ※社内規定あり
※経験内容・年数などを考慮した場合は上記の限りではなく、給与ステージが上がります。
勤務時間 〇平日 10:30~20:30 休憩2.5h 〇土日祝 11:00~21:00 休憩2.5h 
〇交代勤務有り 早番 10:30~16:30 遅番 16:30~22:30
〇残業30h/月
福利厚生 〇社会保険・雇用保険・厚生年金・労災完備
〇退職金制度あり ※社内規定あり
〇賞与年2回・昇給年1回 ※社内規定あり
〇資格取得支援制度
〇報奨金制度
休日・休暇 〇隔週・月8~9回 
〇年次有給休暇 (6ヵ月以上勤務後5日間、1年以上勤務後公休5日・希望休5日の計10日間など)
〇年末年始は3日間全社休み
〇慶弔休暇
勤務地 さいたま市大宮区桜木町1-193-1オオミヤYOKOビル1・2階
地図を表示
アクセス 京浜東北線・埼京線・東武野田線・高崎線・東北本線

大宮駅西口から徒歩3分 

企業からのメッセージ

当社に入社した方々の感想です。

〇「前職では休みも少なく給与も低かったので、同じくらいの給与なら休みが多いところが良いと思った」
〇「元々は板前だったが前職は施設で調理をしていた。ブランクはあったが待遇が良かったのでこちらにきました」
〇「和食を主に経験を積みました。独立の為に寿司を覚えてキャリアアップしたい」
〇「海外で寿司に関わる仕事がしたいので、寿司を握ること・魚のさばきかた・仕込みを身に付けたい」←5名海外にいきました。
  離職率が低く、労働分配率は55%以上です。長く勤続できる会社を創造しております。

企業情報

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