求人概要

【アメリカ ワシンドンDC】寿司職人募集

  • 北米
  • アメリカ
  • 寿司店
  • 和食店
  • 創作和食

KAZ Sushi Bistro 長年愛されてきた名店の募集

ワシントンDCというユニークでインターナショナルな環境で、調理だけでなく、英語で接客 マネージメントなど店舗業務全般を行います。
技術、語学ともに難易度は高いですが、これまでやってきた経験を生かしてじっくりチャレンジできる方を募集します。

  • スシバーも色々な国からの混成です。
    スシバーも色々な国からの混成です。
  • 有名店ではありますがとてもカジュアルな雰囲気の店です。
    有名店ではありますがとてもカジュアルな雰囲気の店です。
  • 70席ほどの中型店で、世界中からのお客様が来ます。
    70席ほどの中型店で、世界中からのお客様が来ます。
  • 伝統的な日本食もアメリカで広めようと努力しています。
    伝統的な日本食もアメリカで広めようと努力しています。
  • アンコウの天ぷら。真空調理法など新しい技術なども取り入れています。
    アンコウの天ぷら。真空調理法など新しい技術なども取り入れています。
  • 創作寿司のパイオニア的存在でもあります。
    創作寿司のパイオニア的存在でもあります。
  • カンパチのカルパッチョ。オリジナリティーを大切にしています。
    カンパチのカルパッチョ。オリジナリティーを大切にしています。
  • 数々の創作料理も店の特徴の一つです。
    数々の創作料理も店の特徴の一つです。

募集内容

会社名 KAZ Sushi Bistro
募集職種 寿司職人
雇用形態 正社員
仕事内容 寿司バーでの調理 および 接客
キッチンでの調理
マネージメント
対象 (ビザを申請する際に必要な条件として記載)
30歳代
調理経験が7年以上でそれを証明することのできる方
生活会話程度以上の英語能力のある方
家族の了承があり最低5年滞在できる方
給与 年収5万ドル以上
勤務時間 平日週4日 1日約11時間 (10am~3:30pm, 5pm~10:30pm) 土曜約7時間 (3:30pm ~10:30pm) 週約51~52時間
福利厚生 健康保険50%サポート 
退職積立金制度(401K)有り
休日・休暇 日曜定休 平日1日と土曜日半日休み
夏季休暇1週間
勤務地 ワシントンDCの中心地
地図を表示
アクセス バス もしくは 地下鉄

企業からのメッセージ

インターナショナルな職場環境でチャレンジしたい方へ

KAZ Sushi Bistro は1999年にオープンして以来20年以上にわたりワシントンDCで常にトップクラスの日本食レストランとして数々の賞をいただいてきました。
伝統的なすし、日本料理を軸としつつも現地の人に好まれるような創造性のある料理が特徴で長年地元の方を始め、遠方からの方々からも親しまれております。
ワシントンDCはニューヨークやロサンジェルスのような大都市ではありませんが、街並みはとてもきれいで、世界の政治の中心でもあり、各国大使館他世界中から人が集まっている国際的かつ文化的な中都市です。10年ほど前からアメリカの若者にも大人気となり、都市再開発、数多くの新しいレストランなど、全米でも特に活気のある街としてこのところ従来とは違った意味でも注目されています。店の場所はホワイトハウスから歩いて15分ぐらいのところにあり、特にランチは世界銀行、IMFなどからのお客さんなどで満員です。周りに一流ホテルも多く、時に政界、芸能界、スポーツ界などからの有名なお客様もいらっしゃいますが、原則カジュアルな店として堅苦しさのない店です。
営業は月曜日から金曜日までがランチとディナー、土曜日がディナーのみで日曜、祭日はお休みです。従業員は原則平日1日、土曜半日と日曜日が休日となります。毎日5か国以上の従業員と世界中からのお客様とを相手にしながら仕事をするというユニークな条件のもと、特に協調性、積極性、柔軟性が必要とされる職場です。長期にわたり日本では経験のできない数多くのことを体験しながら海外で活躍をしたい方、何事も楽で簡単なことではありませんが、それにチャレンジしていきたいというやる気のある方を募集しています。

企業情報

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