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求人概要

【神楽坂アカデミー】寿司職人見習いからはじめてみませんか【東京すしアカデミー直営店】

【神楽坂アカデミー】寿司職人見習いからはじめてみませんか【東京すしアカデミー直営店】
  • 日本
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東京 神楽坂にある寿司食べ放題のお店「神楽坂すしアカデミー」で社内独立制度の候補者募集!

当店は、寿司職人養成学校「東京すしアカデミー」の直営店です。
店内では寿司を握る職人の中には、学校の卒業生や研修生も多く在籍しています。
食材は築地から新鮮な旬の魚介を仕入れ、寿司職人の卵たちを応援してくださるお客様に還元しているので、上質な寿司を食べ放題でお楽しみにいただいています。
女性スタッフも大歓迎!

  • 食べ放題でも手を抜かない 江戸前寿司を提供
    食べ放題でも手を抜かない 江戸前寿司を提供
  • 賄いの風景
    賄いの風景
  • ベテラン寿司職人から技術を学ぶチャンスもあります。
    ベテラン寿司職人から技術を学ぶチャンスもあります。
  • 店内は予約でいっぱい いつもにぎわっています。
    店内は予約でいっぱい いつもにぎわっています。

募集内容

会社名 東京すしアカデミー株式会社
募集職種 寿司職人見習い
雇用形態 契約社員
仕事内容 入社後は、店舗の厨房内で、寿司の仕込みから握りまで調理全般をお任せします。
寿司未経験の方を対象に1年間の特別カリキュラムをご用意。
調理はもちろんホール業務も含め、店舗運営に必要な全般の知識をお伝えします。
イチから寿司職人を目指したい方、短期間で寿司職人として必要な知識と経験を身につけたい方にお勧めです。
対象 社内独立制度の候補者となる方
飲食店での従事経験者優遇
未経験者可

1年間の勤務と受講を優秀な成績で修了した方には、新しい店舗の店長へ抜擢、その後社内独立制度を活用してオーナーを目指すことができます。

寿司職人として一生モノの技術をイチから身につけたい方
働きながら短期間で寿司の調理スキルを学びたい方
将来は国内の寿司屋で活躍したい方
給与 基本給17万円+残業手当(30時間相当) 
207,000円以上30万円以下
勤務時間 シフト制 10:00-22:00
勤務内でのシフト制
週40時間を超える場合は、残業手当を支給
不定休

【営業時間】
ランチ  11:30-15:00
ディナー 17:00-21:30
福利厚生 昇給
交通費支給 
各種保険完備 
雇用保険
労災保険 
健康保険 
厚生年金
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
賄いあり
研修制度あり
独立支援制度
正社員登用制度

休日・休暇 週休2日制
シフト制 月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
完全週休2日制
有給休暇あり

勤務地 新宿区神楽坂3-6-3 ヒルトップビルB1F
地図を表示
アクセス 各線 「飯田橋駅」より徒歩5分
東西線「神楽坂駅」より徒歩5分
大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩5分

企業からのメッセージ

社内独立制度の候補者募集!社員登用のチャンスあり!

現在、正社員と契約社員が2名ずつ、アルバイトは20名ほどが在籍しています。
将来的に、昇格試験に合格したら、正社員に登用されるチャンスあり!
実際に、今正社員で働いているみんなが、契約社員から昇格した人たちばかりなんですよ。
正社員になった先は、当店の大将や国内外の寿司屋の大将、経営者を目指す道があります。独立者も多数!


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