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求人概要

【募集終了】【町田・相模原】オープン~1年 新鮮食材を扱い進化続ける「STRI」の料理人募集

【町田・相模原】オープン~1年 新鮮食材を扱い進化続ける「STRI」の料理人募集
  • 日本
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  • 神奈川県
  • その他

洋食業態の料理人(調理スタッフ~料理長・ピッツァイオーロまで)募集

店舗名: RESTAURANT STRI (レストラン ストリ)

地場の無農薬野菜・朝取れの三浦鮮魚を使った料理が魅力!

野菜は神奈川秦野の無農薬農家さんより頂く季節の野菜!
スーパーには並ばない変わった野菜もあり、野菜の濃い味わいが特徴です!

魚は、弊社の卸売事業が扱う、朝獲れの三浦鮮魚!
箱で届くので、どんな魚が届くかは箱を開けるまでのお楽しみ…!
珍しい魚は、もってきてくれる漁師さんが美味しい食べ方も教えてくれます!

募集内容

募集職種 料理長(候補)
雇用形態 正社員
仕事内容 ・仕込み
・調理
・グランドメニューの精度管理
・日替わりメニュー考案
・商品開発(季節メニュー等)
・数値管理(原価・人件費等)
・教育

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