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求人概要

【渋谷・六本木・銀座・四谷・神楽坂】老舗しゃぶしゃぶ専門店の調理スタッフ募集

  • 日本
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  • 東京都
  • 和食店
  • 創作和食
  • その他

みんなが長く勤められる秘密は、ズバリ「働く環境」

会社名:しゃぶ禅株式会社

店舗名: しゃぶ禅渋谷店 しゃぶ禅六本木店 しゃぶ禅銀座店 しゃぶ禅川崎店 しゃぶ禅四谷店 しゃぶ禅神楽坂店 しゃぶ禅新潟店 しゃぶ禅名古屋店


社歴10年以上のベテランが過半数を超える理由とは。

1983年に第一号店の「しゃぶ禅六本木店」をオープンして以来、38年間にわたり安定経営を続けてきた当社。
キッチンは社歴30年が5名、20年が4名、10年が4名と腕の確かなベテラン勢が全体の50%を超え、変わらぬ味を
守り続けてくれています。
みんなが長く勤められる秘密は、ズバリ「働く環境」にあり。たとえば、
■しっかり休める。
よく「休みが少ない」と言われる飲食業界ですが、当社は完全週休2日制。また1週間のリフレッシュ休暇を使って、
オフシーズンに海外に行く人もいます。
   
■様々な食材を扱える。
お肉はもちろん、旬の魚や野菜など、日本料理に使われる数多の食材を早くから扱えるのも大きなポイント。
常に新しいことを学び続けられる環境です。
ベテランからも「続けやすい」と太鼓判を押される当社で、あなたも日本料理を学びませんか。

★しゃぶ禅とは?
国産牛や黒毛和牛、神戸牛など本格的なお肉をリーズナブルに提供している日本料理店です。
吟味した十数種類の素材をブレンドして独自の製法で作る”生のタレ”にもこだわっています。
    
お客様8割がリピーター。会食や接待、家族・友人での食事など様々な用途で使用されます。
国内外問わずお客様のご好評を得ており、来日する度にご来店下さる有名アーティストもいます。

★透明な経営
「お客様の満足と社員の満足が1番」という考えを持った社長が牽引する当社。無駄を省いたり、
各店舗の裁量を大きくしたりして得た利益が、社員とお客様に還元される仕組みがあります。


募集内容

会社名 SUSHI JOB非公開求人
募集職種 調理スタッフ
雇用形態 正社員/契約社員
仕事内容 『しゃぶ禅』の調理スタッフとして、心を込めた美味しい料理を提供していただきます。
    
<基本からしっかり学べます> 
新卒の受け入れも行っている当社。手前味噌ですが、教育環境には自信があります。
まずは包丁の握り方や、野菜の切り方を覚えることからスタート。「見て覚えろ」なんて言いません。
基本を身につけたら、飾り切りや八寸の盛り付けなど、徐々にできることを増やしましょう。

※経験者の方には、スキルに応じて段階的に上のポジションをお任せしていきます。
(焼き場、揚げ場、板場、煮方など)

<色々な食材に触れられます>
お肉以外にも様々な料理提供している当社。季節の野菜や魚など、旬の食材にも数多く触れられます。
地域の特性をいかしつつ、店舗ごとに料理長の個性を出したメニューを提供しています。
練習用のふぐを会社が仕入れるなど、スキルアップのサポート体制も万全です!
対象 学歴不問 第二新卒歓迎
給与 20万~45万(経験・年齢により変動)
勤務時間 11:30~23:30(シフト制、休憩あり)
店舗により異なります。
福利厚生 昇給年1回(4月)
賞与年2回(業績による)
交通費全額支給
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
出張手当
役職手当
営業手当
退職金あり
社員持株会
報奨金制度
資格取得支援制度
制服貸与、賄い制度
休日・休暇 週休2日
リフレッシュ休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休産後休暇
育児休暇
勤務地 東京(渋谷・六本木・銀座・四谷・神楽坂)、神奈川、愛知、新潟 の店舗
地図を表示
アクセス 渋谷店  / 渋谷区神山町10-8 渋谷クレストンホテルB1
六本木店 / 港区六本木3-16-33 青葉六本木ビルB1
銀座店  / 中央区明石町8 聖路加タワー32F
四谷店  / 新宿区四谷3-8 中央ビル6F
神楽坂店 / 新宿区神楽坂3-5 神楽坂センタービルB1
川崎店  / 川崎市川崎区日進町1 川崎日航ホテル5F
名古屋店 / 名古屋市中区栄3-1-8 名古屋栄東急REIホテルB1
新潟店  / 新潟市中央区弁天1-2-4 ホテルグローバルビュー新潟2F

企業からのメッセージ

企業様から応募者へメッセージ

「お客様の満足と社員の満足が一番」という考えを持つ社長の下で、
ぜひ私たちと一緒にライフスタイルを重視した働き方を実現しませんか!!
                

企業情報

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