求人概要
【北海道・ニセコ町】最高級ラグジュアリーホテル 『リッツ・カールトン・リザーブ』内の寿司シェフ募集
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日本初上陸となるリッツ・カールトン リザーブ※オープニング！
会社名： 東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ （ニセコビレッジ株式会社）
店舗名: NAGI（ホテル内 鮨店）
オープニングメンバー募集! 日本初上陸となるリッツ・カールトン リザーブが、2020年末に東山ニセコビレッジに開業します。
お客様へ約束したサービスを提供する上で、もっとも大切な資源である仲間（紳士淑女）を思いやることが出来、一緒に成長を目指していただける熱意のある方を募集します。
富裕層のお客様をターゲットにしたホテルですので、高いクオリティの食材を使用して高単価のお寿司を提供出来る、
とてもやりがいのある仕事です。
言語や文化の違う海外スタッフも一緒に働く職場ですので、コミュニケーションを通じて、将来世界中で7000あるグループ
ホテルの中で、自身のキャリアアップにつなげる機会は無限大です。
募集内容
| 会社名 | 東山リッツカールトンリザーブ |
|---|---|
| 募集職種 | 寿司シェフ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | ◆寿司カウンターの運営全般をお任せします。 |
| 対象 | ◆寿司店での実務経験をお持ちの方 ⇒居酒屋以外のキッチン業務など、アルバイト経験でもOKです。 |
| 給与 |
◆月給：35万～45万 （経験・年齢により変動） ◆業績に応じて賞与あり |
| 勤務時間 | ◆10：00～22：00 (休憩2時間) ◎週二回 |
| 福利厚生 | ・各種社会保険完備 ・交通費支給 ・資格手当 ・研修制度（技術講習・市場視察・酒蔵研修） ・制服貸与 ・社宅有り |
| 休日･休暇 | ◆月8日（シフト制） 年間休日 105日 |
| 勤務地 | 北海道虻田郡ニセコ町東山ニセコビレッジ 地図を表示 |
| アクセス | JR倶知安駅かニセコ駅からは、ニセコビレッジ行きのバスまたはタクシーがございます。 |
企業情報
| 法人名 | 東山リッツカールトンリザーブ |
|---|---|
| 設立 | 2020年12月 |
| 代表者名 | 山邉知幸 |
| 資本金 | 10000 |
| 従業員数 | 40 |
| 業務内容 | “世界の隠れたエキゾチックな聖地を楽しむ人のための特別な場所”をコンセプトに展開する、リッツ・カールトン最上級ブランド「リッツ・カールトン・リザーブ」。2020年12月、世界5軒目となるリッツ・カールトン・リザーブが、パウダースノーの聖地として知られるニセコビレッジ・スキーリゾート内に誕生しました。 東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブは、いま世界から注目されるリゾートホテル。 世界的旅行雑誌「トラベル+レジャー」誌が発表した世界で最も素晴らしい新しいホテル“Travel + Leisure’s It List 2021”の一つに選出。米「TIME」誌が発表した世界の一度は旅したい憧れの100デスティネーションにスポットライトを当てた“World Greatest Places 2021”の一つにも選ばれました。 日本古来の「花鳥風月」をテーマに据えたリゾートホテルで、羊蹄山とニセコアンヌプリの雄大な自然に抱かれたロケーションは、日常の喧噪から離れて過ごす大人のリゾートステイに最適です。 館内は、天然の大理石や香り豊かなスギの木材、御影石など、随所に自然素材を取り入れた洗練されたラグジュアリー空間。上質なアメニティを取り揃えた、スイートを含む全50室のゲストルームをご用意しております。2つのレストランとラウンジ、スパ＆エステや24時間利用可能なジム、ミネラル豊富な天然温泉を満喫できる大浴場や露天風呂、プライベートにお愉しみいただける貸切風呂もご用意しております。 ゲストには、それぞれに優秀なパーソナルホスト「DO-SAN（道産）」が付き、ゲストの嗜好にあわせた極上のラクジュアリー体験としてご提供いたします。この地ならではのユニークな食・文化・伝統を、ぜひご体感ください。 ウインターシーズンはスキー・スノーアクティビティを満喫できるゲレンデ直結の最高の立地。サマーシーズンにはゴルフや乗馬、ツリートレッキングやジップラインなど、四季を通してニセコの大自然をお愉しみいただけます。 |
| ホームページ | https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/japan/higashiyama |
| 住所 | 虻田郡ニセコ曽我 |
| 面接地 | 北海道虻田郡ニセコ町東山ニセコビレッジ |
| 採用担当者 | 鍜治康成 (カジ) |
