求人概要
【募集終了】本格的江戸前おまかせをアメリカで - 鮨シェフ/大将を募集中
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メディアでも多く取り上げられている一流店「AZABU」「DEN」
国内はもちろん、世界中でホテル・レストランを手掛けるPlan・Do・Seeが運営するお店。
フロリダ・マイアミのホテル内に位置するAZABU・DEN。マイアミでも数少ない海からホテルまで直結しているという、素晴らしいロケーションにお店はあります。10年前にニューヨークからスタートし、今ではアジアまで展開している「AZABU」ブランド。圧倒的な人気を誇り、100席もある店内が満席な日々が続いているレストラン「AZABU」。そしてその奥にあるのが「DEN」。本格的な江戸前鮨をカウンター越しに大将がサービス致します。今はこちらの2店舗を任せられる鮨シェフを探しております。今までの経験と能力を必ず活かせる場がAZABUとDENにはあります。別荘へのケータリングはもちろん、プライベート船上パーティーなど無限の可能性を秘めているマイアミで、チャレンジしてみませんか?
紹介動画
https://fb.watch/30CaA_puvf/
https://fb.watch/30CjczhwWt/
募集内容
募集職種 | 寿司シェフ |
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雇用形態 | 正社員 |
仕事内容 | ・レストラン「AZABU」のメニュー考案から管理 ・カウンター越しの江戸前鮨おまかせの接客 ・食品管理/衛生管理から、メニュー考案・構成、お客様の接客からチームマネージメントまで。 ・ 英会話/英筆記 必須 |
応募方法 | [WEB応募するボタン]よりご応募ください。 |
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選考の流れ | ◎ ご応募から内定までの時間は、応募者によって異なります◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
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