アマン東京内鮨店「武蔵 by アマン」にて、鮨職人見習いを募集します

【匠の技と鮨への情熱】
世界各国でホテルやリゾートを多数展開しているアマン。
『アマン東京』は、アマングループのホテルとして日本初上陸かつ、
アマン初の都市型ホテルとして2014年にオープンしたホテルです。
今回はそんなホテル内の鮨店「武蔵 by アマン」にて、新たな仲間を募集することになりました。

武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨を提供しています。
匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。
その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能いただけます。