求人概要
【東京 銀座】2023年1月OPEN月給30万~/最速・最短・最前線で活躍できます◎
- 日本
- 関東
- 東京都
- 寿司店
オープニングスタッフ大募集★ 確実なスキルアップ&海外チャンスあり♪
【仕事内容】
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
基本的な魚の捌き方や、シャリ切り、握り方、などからしっかりと学んでいただけます。
またオープンキッチンなので、お客さまとのコミュニケーションも楽しんでいただけます。
「将来独立したい!」「海外にチャレンジしたい!」「キャリアアップしたい!」
という想いを私たちがバックアップするので、安心してチャレンジ出来る環境をご用意しております!
【ここがポイント】
~◆育成環境◆~
シャリの作り方・魚のさばき方・握り方まで、寿司屋の基本を丁寧に教えます!
個人のペースに合わせて進めるので、未経験の方でもご安心ください。
厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、どんどん実践して技術を磨いていただきます。
今までのご経験を活かしてみたい方、ご自身の力を試したい方も大歓迎です◎
~◆最速・最短で活躍可能◆~
無駄なことは省き、とにかく早く、楽しく、実戦で必要な技を身に付けられます。
マンツーマン指導で着実に早期に技術が身に付きます。洗い場も専属スタッフがいるので、集中して料理を学べる環境です。
≪未経験でも『3ヶ月』でカウンターに立てます≫
∟1ヶ月目:包丁の扱い方、シャリの作り方、魚の卸し方
∟2ヶ月目:魚の切り付け、握り方
∟3ヶ月目:握りの反復、カウンターでの所作
~◆安定の運営母体◆~
94年という長い歴史の中で安定した基盤を築き、国内外に多数の飲食店を展開する当社。
強固な基盤があるからこそ、社員一人ひとりの「やりたい」という気持ちをカタチにできます。
今後の出店計画も続々と控えており、海外進出にもチャレンジしていく予定です。
~\◆オープンまでは寿司業態の既存店にて研修制度があります◆/~
<研修先>
●『個室割烹 寿司北大路』 品川店
●『寿司居酒屋 番屋』銀座本店
その他姉妹店も多数ございますので、興味のある方はお問合せください!
【こんな方を歓迎します】
・チームで働くのが好きな方
・人と接するのが好きな方
・成長意欲がある方
・安定した企業で働きたい方
・海外にチャレンジしたい方
…◆採用担当者からのメッセージ◆…
当社はスタッフみなさんが自分らしく成長できる環境をご用意。
一人ひとりの「好き」「スキルを身に付けたい」という気持ちを大切にしています。
未経験でもしっかりサポートしますので安心してご応募ください!
ぜひ当社で「あなたらしく」活躍してください!
ご応募をお待ちしております。
紹介動画
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素材の鮮度と質にこだわっています -
銀座最長カウンター席にてライブ感を演出★ -
丁寧に教えるのでご安心ください◎ -
マンツーマンで親切&丁寧に指導しています -
一人前の料理人を目指せる環境です -
銀座の寿司店で働けるチャンス!
募集内容
会社名 | 大東企業株式会社 |
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募集職種 | 寿司職人/ 見習い |
雇用形態 | 正社員 |
仕事内容 | 【仕事内容】 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 基本的な魚の捌き方や、シャリ切り、握り方、などからしっかりと学んでいただけます。 またオープンキッチンなので、お客さまとのコミュニケーションも楽しんでいただけます。 「将来独立したい!」「海外にチャレンジしたい!」「キャリアアップしたい!」 という想いを私たちがバックアップするので、安心してチャレンジ出来る環境をご用意しております! |
対象 | ■未経験・初心者の方歓迎 ■経験者は優遇いたします |
給与 |
正社員 月給30万円〜45万円 ※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします ※試用期間(2ヶ月/月給30万円以上を保証します) →実力を評価し、本採用時に再査定がございます ※給与査定:年2回 ■昇給あり ■家族手当あり ■交通費全額支給 ■退職金あり |
勤務時間 | ■10:00~23:00の中でシフト制 ※休憩1時間 ※終電考慮 |
福利厚生 | ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給年2回 ■賞与年2回 ■家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円) ■資格取得支援制度(ふぐ、利き酒師、ソムリエ等) ■産休・育休取得実績あり ■海外研修(3ヶ月) ■健康診断(年1回) ■制服貸与 ■食事補助 ■退職金制度 ■店舗内研修(月1回好きな食材を仕入れて練習できます) ■社内試食会(実際にお店のサービスを体験して意見交換) ■各種研修制度 |
休日・休暇 | ■月8日(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ※年2回大型連休取得可 |
勤務地 | 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 7F 地図を表示 |
アクセス | JR山手線 有楽町駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩1分 |
企業からのメッセージ
企業情報
法人名 | 大東企業株式会社 |
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設立 | 1949年03月 |
代表者名 | 北尾 拓也 |
資本金 | 4,800万円 |
従業員数 | 838名(正社員194名) |
業務内容 | 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業 |
ホームページ | https://www.daitohkigyo.com/ |
住所 | 千代田区鍛冶町1-5-6第3大東ビル3F |
面接地 | 東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号 第3大東ビル7F |
採用担当者 | 松下 純子 (マツシタ ジュンコ) |