求人概要
【スイス】スイスの高級リゾートで働きませんか?
- ヨーロッパ
- スイス
- 寿司店
- 和食店
メリハリのある仕事場で公私ともに充実したライフスタイルができます
スイスの高級スキーリゾート、クランモンタナで創業17年レストラン江戸
冬のスキーと夏の避暑でにぎわう山岳リゾート地で伝統的で質の高い日本料理を提供しています。
オフシーズンも地元の方を中心に週末はにぎわいますが春と秋は比較的のんびり働けます。
現在2名の日本人料理人含む4名のキッチンスタッフで安定したチームですが10年15年後を見据えて将来お店を支えられる料理長候補を採用します。
夏のシーズン前に4週間、秋に2週間と年間6週間の休暇があり定期的に日本に帰国することも可能。
寿司業界では、世界で時給の高い国の一つ、スイス。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
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レストラン入口 -
店内からの景色 -
テラスからの景色 -
レストランスタッフ -
店内装飾 -
料理写真 -
料理写真 -
レストラン入口(夜)
募集内容
会社名 | West Wing Ltd |
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募集職種 | 料理長候補 / 調理スタッフ |
雇用形態 | 正社員/契約社員 |
仕事内容 | ・寿司調理のほかに天ぷら、前菜、温菜、デザートなど ・仕入れと在庫管理 ・時間に余裕があれば新メニュー、シェフのおすすめの提案 ・外国人スタッフへの教育、衛生管理 |
対象 | ・料理人としての職歴8年以上の証明ができる方(書類が整っていれば実際の職歴は問いません) ・寿司の基本技術のある方 ・長期に渡って働く意思のある方 ・英仏独伊のいずれかで意思の疎通ができる方 |
給与 |
月額4900フラン ボーナス1ヶ月 |
勤務時間 | 年間を通して平均週43.5時間 季節性のある職場のため営業日と勤務時間には幅があり多い週は80時間、少ない週は35時間くらいです 出勤時間は各自に任されているので仕込みを調節しながら営業前後にプライベートの予定を入れることも可能です |
福利厚生 | 年金、雇用保険、労災保険 賞与1ヶ月 レストランの2階に寮があります(有償) |
休日・休暇 | 年間6週間の休暇 休日は年平均週1.5日くらいですが平日は特に忙しい時期を除いて夜のみの営業なので半日オフとなります |
勤務地 | Route Sierre-Montana 43, 3975 Randogne 地図を表示 |
アクセス | ジュネーブ空港から公共交通機関で3時間程度 電車の最寄りSierre駅、そこからケーブルカーでBluche駅下車となります |
企業からのメッセージ
企業情報
法人名 | West Wing Ltd |
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設立 | 2005年12月 |
代表者名 | Pierre Thebault |
資本金 | 10000フラン |
従業員数 | 40 |
業務内容 | レストラン、カフェ、ホテルの運営 |
ホームページ | https://edo-tokyo.ch/ |
住所 | Route Sierre-Montana 43, 3975 Randogne |
面接地 | web面接(zoomなど) |
採用担当者 | 村井慶太郎 (ムライケイタロウ) |