本格江戸前鮨店の見習い募集

溜池山王駅より徒歩5分。数寄屋造り風の店内で本格江戸前寿司店の寿司職人の見習い募集をいたします。
店主は、23歳で異業種から転職。都内の鮨の名店で修業を始め、2022年10月に『赤坂 鮨しの』をオープンしました。
独立支援制度あり。
店主の経験からも、寿司を握る経験だけでなく、独立するために必要な知識、売上目標、インセンティブ、ライフスタイルに至るまで、
モチベーションアップにあがるよう労働環境が整備されています。