求人概要

【東京 銀座】鮨職人見習い募集

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鮨 水天一碧 大企業が母体で安心感バッチリ!! 銀座の高級店で成長できるチャンス

■早いうちから本物に触れて、スキルを磨きませんか。

トップレベルの仕込み技術だけではありません。
幅広いお酒の知識や、卓越した接客サービスのすべてを学べます。
あなたの将来にとってかけがえのない財産となるものばかりです。


■実力さえあれば、20代でも活躍できる!

店主は27歳で現在のお店を開業しました。
自身と同じように若手職人が活躍できる場を提供したいと考えています。

そのため当店は実力主義。
魚が捌ける方は即戦力として活躍できます!
スキルのある方は入社後すぐにでも握り練習ができますよ。
意欲や実力次第で、最速で上を目指せる環境です。


■時代に合った働き方で、無理なく働けます!

当店は、月8〜9日休みを採用しています。
忙しい日は残業をお願いすることもありますが、基本は8~10時間労働。
ランチ営業がないので、休憩時間もちゃんと確保できます。
無理なく働き、プライベートも大切にできる環境です。


■こんな方を歓迎します

・若いうちにスキルを磨きたい方
・魚や鮨が好きな方
・丁寧な作業ができる方
・勤勉で意欲的な方
・魚や食材の知識を深めたい方
・接客技術を学びたい方
・日本酒やワインなど、お酒の勉強がしたい方

経験やスキル以上に、当店が大切にしているのは
「頑張りたい!」というフレッシュな気持ち。
真摯に仕事に向き合える方であれば、大歓迎です!

ご応募お待ちしております。

募集内容

会社名 ヒップスタイルダイニング株式会社
募集職種 寿司職人/ 見習い
雇用形態 正社員
仕事内容 ・仕込み
・在庫管理・発注
・掃除・片付け
・まかない作り
・接客全般
・営業中の一品料理作成

※出来次第で順次お任せしていきます。
対象 ■こんな方を歓迎します

・包丁を使える方
・魚や鮨が好きな方
・丁寧な作業ができる方
・勤勉で意欲的な方
・魚や食材の知識を深めたい方
・接客技術を学びたい方
・日本酒やワインなど、お酒の勉強がしたい方
給与 月給30万円〜
月給内訳:基本給23万1675円
┗固定残業時間45h分:6万8325円を含む・超過分は別途支給

※試用期間3ヵ月:同条件
※入社3カ月後に面談をおこない、正社員登用の運びになります

■賞与あり(業績による)
■昇給あり
■交通費全額支給
勤務時間 11:00〜23:00
※上記内でシフト制(実働10h・休憩2h)

【営業時間】
18:00〜22:30
福利厚生 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎資格取得支援
◎企業内支援(店舗展開あり)
◎清潔感のある範囲で髪型自由(詳細は面接にて)
休日・休暇 ■月8〜9日休み
年間休日最低105日
水・日・祝休み
※祝日のある週は水曜振替営業

■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
勤務地 東京都中央区銀座6-3-8 オスカーKBビル 1階
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アクセス 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩2分
JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
日比谷駅より徒歩5分
新橋駅より徒歩7分

企業情報

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