お店の立上げに携わるチャンス★ 板長経験者は即面接可能です◎

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2025年6月OPEN予定★オープニングスタッフ募集！
経験・スキル・人柄すべてを重視◎
銀座の高級鮨店でスキルアップ！
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新宿で約3年、多くのお客様に愛されてきた【鮨 こう介】。
このたび、さらなる飛躍を目指し、銀座にも新たに店舗をオープンすることとなりました。

この新たな挑戦に向けて、鮨職人としての技術と情熱を持つ仲間を探しています。

大将や調理スタッフ・サービススタッフまで…
一人ひとりが主役として活躍できる環境です◎
「どうすればもっと良くなるか」を共に考え、行動していただける方は大歓迎！
一緒に新しいお店を作り上げ、盛り上げていきましょう！

《こんなお店になる予定です》
お席はカウンターがメイン。
お客様との距離が近いからこそ、高いクオリティでおもてなしします。

お客様に“非日常”を提供し、お店とあなたのファンになってお帰りいただく――。
目指すのはそんなお店です。

建物も新築のため、まっさらなお店で気持ちよく働けますよ。
他では味わうことのできない、「料理」や「体験」を一緒に考えてつくり上げていきましょう。

◆実力をしっかり評価◆
インセンティブ制度の導入で、基本給の他にお店の売り上げに応じて給与がUPします！
自分自身の料理や接客が、直にお給与に反映されますので高給も目指せます♪

【株式会社Starlit sky について】
飲食店の運営・飲食店のコンサルティング・広告代理店業など…。
幅広い事業を展開している当社。
特に、飲食事業は、創立9年目で全国に40店舗を展開する大手飲食法人に！
まだまだ若い会社ですが、多くの方に支えられ、スピード感のある成長を遂げています。

私たちのモットーは〈食と空間にこだわり、最高のサービスを提供する〉ということ。
今後も、子の想いを大切にしながら事業を拡大していく計画です◎
ぜひ、あなたも当社と一緒に成長していきませんか？

【自分のお店を持ちたい方必見】
「本気で独立するために、貪欲に学びたい」
そんな想いをお持ちの方には、会社をあげてバックアップをおこないます。
技術はもちろん、経営・独立ノウハウをイチからしっかり伝授◎
意欲ある方へのサポートは惜しむことなくお教えします！

教えたことに対し「1から2、3…」と、進化・昇華できるような〈考えられる人材〉になれるように徹底指導！
人として、成長できる基盤がある人材を育成する準備は整っています。

【求職者の皆さまへメッセージ】
「お客様が楽しみ、感動するもの」に対し、常に考えて行動できる方は大歓迎◎
経験よりも、もっと大切なことだと思っています。

技術や知識が無くても大丈夫。
高い向上心と素直な心で働ける方をお待ちしています♪
当店で、和気あいあいと楽しみながら学んでいきましょう。
ご応募お待ちしております！