豊洲直送の海鮮と新鮮な地元食材を組み合わせて、
最高品質の江戸前寿司/割烹コースをお届けして下さい。

調理以外にも、カウンターキッチンでの接客、仕入れ、
管理、スタッフ教育など、運営全般を経験できるので、
飲食店の経営や独立ノウハウも身につけられます。
経験豊富な寿司・和食経験者が多数在籍しているため、
さらにスキルUPしたい方にもこれ以上ない環境です！

これまでの経験を活かしたアイデア提案も大歓迎です。
社歴や役職ポジション問わず、日本食の素晴らしさを
一緒にアメリカ・シアトルへ伝えていきましょう！

⼀緒に働く仲間のうち、⽇本⼈が半数を占めているので
海外勤務が初めての⽅にも働きやすい環境です。
英語が得意でない⽅も⽇常⽣活で⾃然と覚えていけます。

また、各店舗の調理スタッフは経験者揃いで、
料理や質の⾼いサービスにしっかり集中できる環境です。
ライフスタイルも楽しみながら、20〜30代を中⼼に
幅広い年代のスタッフが元気に伸び伸び活躍中︕