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求人概要

【募集終了】【東京 銀座】2023年1月OPEN月給30万~/最速・最短・最前線で活躍できます◎

【東京 銀座】2023年1月OPEN月給30万~/最速・最短・最前線で活躍できます◎
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  • 関東
  • 東京都
  • 寿司店

オープニングスタッフ大募集★ 確実なスキルアップ&海外チャンスあり♪

【仕事内容】
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
基本的な魚の捌き方や、シャリ切り、握り方、などからしっかりと学んでいただけます。
またオープンキッチンなので、お客さまとのコミュニケーションも楽しんでいただけます。
「将来独立したい!」「海外にチャレンジしたい!」「キャリアアップしたい!」
という想いを私たちがバックアップするので、安心してチャレンジ出来る環境をご用意しております!

【ここがポイント】
~◆育成環境◆~
シャリの作り方・魚のさばき方・握り方まで、寿司屋の基本を丁寧に教えます!
個人のペースに合わせて進めるので、未経験の方でもご安心ください。
厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、どんどん実践して技術を磨いていただきます。
今までのご経験を活かしてみたい方、ご自身の力を試したい方も大歓迎です◎

~◆最速・最短で活躍可能◆~
無駄なことは省き、とにかく早く、楽しく、実戦で必要な技を身に付けられます。
マンツーマン指導で着実に早期に技術が身に付きます。洗い場も専属スタッフがいるので、集中して料理を学べる環境です。
≪未経験でも『3ヶ月』でカウンターに立てます≫
∟1ヶ月目:包丁の扱い方、シャリの作り方、魚の卸し方
∟2ヶ月目:魚の切り付け、握り方
∟3ヶ月目:握りの反復、カウンターでの所作

~◆安定の運営母体◆~
94年という長い歴史の中で安定した基盤を築き、国内外に多数の飲食店を展開する当社。
強固な基盤があるからこそ、社員一人ひとりの「やりたい」という気持ちをカタチにできます。
今後の出店計画も続々と控えており、海外進出にもチャレンジしていく予定です。

~\◆オープンまでは寿司業態の既存店にて研修制度があります◆/~
<研修先>
●『個室割烹 寿司北大路』 品川店
●『寿司居酒屋 番屋』銀座本店
その他姉妹店も多数ございますので、興味のある方はお問合せください!

【こんな方を歓迎します】
・チームで働くのが好きな方
・人と接するのが好きな方
・成長意欲がある方
・安定した企業で働きたい方
・海外にチャレンジしたい方

…◆採用担当者からのメッセージ◆…
当社はスタッフみなさんが自分らしく成長できる環境をご用意。
一人ひとりの「好き」「スキルを身に付けたい」という気持ちを大切にしています。
未経験でもしっかりサポートしますので安心してご応募ください!

ぜひ当社で「あなたらしく」活躍してください!
ご応募をお待ちしております。

紹介動画

https://www.daitohkigyo.com/
  • 素材の鮮度と質にこだわっています
    素材の鮮度と質にこだわっています
  • 銀座最長カウンター席にてライブ感を演出★
    銀座最長カウンター席にてライブ感を演出★
  • 丁寧に教えるのでご安心ください◎
    丁寧に教えるのでご安心ください◎
  • マンツーマンで親切&丁寧に指導しています
    マンツーマンで親切&丁寧に指導しています
  • 一人前の料理人を目指せる環境です
    一人前の料理人を目指せる環境です
  • 銀座の寿司店で働けるチャンス!
    銀座の寿司店で働けるチャンス!

募集内容

募集職種 寿司職人/ 見習い
雇用形態 正社員
仕事内容 【仕事内容】
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
基本的な魚の捌き方や、シャリ切り、握り方、などからしっかりと学んでいただけます。
またオープンキッチンなので、お客さまとのコミュニケーションも楽しんでいただけます。
「将来独立したい!」「海外にチャレンジしたい!」「キャリアアップしたい!」
という想いを私たちがバックアップするので、安心してチャレンジ出来る環境をご用意しております!

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